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鹿野茶香紅烏龍產履探索日登場，台東農會頒發評鑑金牌獎
【本報台東傳真】滴滴甘醇，口口安心！台東鹿野生產的紅烏龍，融合了紅茶和烏龍茶的製茶工藝，不但散發出迷人的熟果香、蜜香、花香和甘醇的韻香，而且近年來積極推動產銷履歷，讓消費大眾喝得更安心、更健康，市場行情也水漲船高，愈來愈受消費者的青睐。 法爾自然紅烏龍、君玉茶園等獲頒金牌獎...
紅烏龍電子報
2024年10月9日讀畢需時 2 分鐘
RedOolong News
《臺灣紅烏龍茶的故事》01＿紅烏龍的誕生：從繁華落盡再綻紅艷（連載）
01 從繁華落盡再綻紅艷 清新亮麗初登場，鹿野驚艷紅烏龍。 蜜香韻香花果香，高台飄香臺灣紅。 臺灣紅烏龍茶近年榮獲iTi國際風味評鑑三星獎，名揚海外。法爾自然公司提供 紅烏龍，顧名思義，是「紅色的烏龍茶」。 紅烏龍，既非「紅茶混加烏龍茶」，沒有添加色素和香料，而是創新的茶種...
《臺灣紅烏龍茶的故事》02＿紅烏龍的誕生：胼手胝足墾茶園（連載）
02 胼手胝足墾茶園 臺灣，處處可見茶園。臺灣的茶園是怎麼來的？ 茶葉在清領時期曾是臺灣出口貿易主力。（圖片來源／pixabay） 臺灣，由北到南、從西到東的丘陵和高山，處處可見茶園。臺灣的茶園是怎麼來的？ 臺灣的茶園不是自然生成的，而是先民胼手胝足拓墾荒地，一株株栽種呵護...
《臺灣紅烏龍茶的故事》03＿紅烏龍的誕生：繁華落盡福鹿茶（連載）
03 繁華落盡福鹿茶 李登輝前總統品茗鹿野當地茶農的包種茶後，特別取名「福鹿茶」。 故總統李登輝命名的福鹿茶，一度開創鹿野茶區的茶金時代。（圖／高天龍攝；右上圖／取自鹿野地區農會官網） 花東地區最大的茶區是鹿野茶區。 鹿野，位於花東縱谷南端，有河谷平原、丘陵和台地，林木茂密...
《臺灣紅烏龍茶的故事》04＿紅烏龍的誕生：鹿野驚艷紅烏龍（連載）
04 鹿野驚艷紅烏龍 吳聲舜成功研製風味獨具的臺灣創新特色茶種，取名為「臺灣紅烏龍」。 茶改場研究員吳聲舜（左二）經常應邀擔任各種創意茶飲競賽評審委員，創新研發紅烏龍產製技術，被尊稱為「臺灣紅烏龍之父」（圖／茶改場官方臉書） 花東地區最大的茶區是鹿野茶區。...
2024《食品界米其林指南》比利時ITI風味評鑑 法爾自然紅烏龍榮獲三星大獎
食品界米其林指南 ITI ( International Taste Institute 國際風味評鑑所，原名iTQi ）舉行每年一度的「Superior Taste Award」獎大賽結果揭曉！法爾自然紅烏龍茶大放異彩，2024年再度拿下最高三顆星的榮耀，為臺灣贏得紅烏龍...
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2023《食品界米其林指南》比利時ITI風味評鑑揭曉 法爾自然榮獲三顆星大獎
食品界米其林指南iTi ( International Taste Institute 國際風味評鑑所，原名iTQi ）舉行每年一度的「Superior Taste Award」獎大賽結果揭曉！法爾自然紅烏龍茶大放異彩，再度拿下最高三顆星的榮耀，為臺灣贏得紅烏龍茶獲獎殊榮。...
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2022年台東鹿野紅烏龍茶評鑑揭曉 法爾自然紅烏龍榮獲金牌獎
【圖片新聞】2022 年（民國111年）台東鹿野地區紅烏龍茶評鑑揭曉，法爾自然紅烏龍等多個單位，榮獲金牌獎。 【台東鹿野農會評鑑】辦法及方式 參加資格：台東縣茶區茶農年滿十八歲以上，有種茶及製茶之事實者。 辦理方式：分為烏龍組、其它品種組、紅烏龍組，參賽茶葉應以台東縣茶...
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