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鹿野茶香紅烏龍產履探索日登場，台東農會頒發評鑑金牌獎

【本報台東傳真】滴滴甘醇，口口安心！台東鹿野生產的紅烏龍，融合了紅茶和烏龍茶的製茶工藝，不但散發出迷人的熟果香、蜜香、花香和甘醇的韻香，而且近年來積極推動產銷履歷，讓消費大眾喝得更安心、更健康，市場行情也水漲船高，愈來愈受消費者的青睐。法爾自然紅烏龍、君玉茶園等獲頒金牌獎...

2024年10月9日讀畢需時 2 分鐘

01 從繁華落盡再綻紅艷清新亮麗初登場，鹿野驚艷紅烏龍。蜜香韻香花果香，高台飄香臺灣紅。臺灣紅烏龍茶近年榮獲iTi國際風味評鑑三星獎，名揚海外。法爾自然公司提供紅烏龍，顧名思義，是「紅色的烏龍茶」。紅烏龍，既非「紅茶混加烏龍茶」，沒有添加色素和香料，而是創新的茶種...

02 胼手胝足墾茶園臺灣，處處可見茶園。臺灣的茶園是怎麼來的？茶葉在清領時期曾是臺灣出口貿易主力。（圖片來源／pixabay）臺灣，由北到南、從西到東的丘陵和高山，處處可見茶園。臺灣的茶園是怎麼來的？臺灣的茶園不是自然生成的，而是先民胼手胝足拓墾荒地，一株株栽種呵護...

03 繁華落盡福鹿茶李登輝前總統品茗鹿野當地茶農的包種茶後，特別取名「福鹿茶」。故總統李登輝命名的福鹿茶，一度開創鹿野茶區的茶金時代。（圖／高天龍攝；右上圖／取自鹿野地區農會官網）花東地區最大的茶區是鹿野茶區。鹿野，位於花東縱谷南端，有河谷平原、丘陵和台地，林木茂密...

04 鹿野驚艷紅烏龍吳聲舜成功研製風味獨具的臺灣創新特色茶種，取名為「臺灣紅烏龍」。茶改場研究員吳聲舜（左二）經常應邀擔任各種創意茶飲競賽評審委員，創新研發紅烏龍產製技術，被尊稱為「臺灣紅烏龍之父」（圖／茶改場官方臉書）花東地區最大的茶區是鹿野茶區。...

05 高台飄香臺灣紅紅烏龍2008年推出後，風味受到消費者喜愛，知名度迅速擴散。鹿野新創茶種紅烏龍在國際食品評鑑大放異彩，從2022到2024年連續3年榮獲比利時國際風味評鑑所頒發最高榮譽3星「風味絕佳獎章」。（圖／法爾自然提供）...